Iniciamos el Proyecto GARNOVA para crear dos nuevos snacks extruidos

Garijo Baigorri inicia el proyecto GARNOVA para la Investigación y Desarrollo de dos nuevos snacks extrusionados con ingredientes saludables. Se trata de un proyecto altamente destacable en la línea de investigación e innovación de Garijo Baigorri por su aporte en el desarrollo de nuevos alimentos sostenibles. Se desarrolla en colaboración con el Centro Tecnológico de Innovación Continua hacia Nuevos Horizontes (CARTIF), con sede en Valladolid.

CARTIF es un centro de investigación surgido de la Universidad de Valladolid cuya misión es ofrecer soluciones innovadoras a las empresas para mejorar sus procesos, sistemas y productos, mejorando su competitividad y creando nuevas oportunidades de negocio. Desarrolla proyectos de I+D+i financiados directamente por empresas o a través de fondos públicos conseguidos en convocatorias competitivas de ámbito nacional e internacional. Nació en 1994 y está constituido como una fundación privada sin ánimo de lucro.